La añada de Cerro Gallina 2011 se embotelló el Martes 23 y el Miércoles 24 de este mes de Abril de 2013.
Comienza el último paso de una nueva aventura . Tras 7- 8 meses en la botella, ya estará listo para viajar y llevar a todas partes el alma de Requena.
El director del proyecto Cerro Gallina, Pepe Hidalgo (en la foto), estaba allí para ultimar hasta el último detalle.