• ¡Felices fiestas!

    Una vez más llegan unos días muy especiales en los que disfrutar de comidas y cenas junto a nuestros seres queridos. Y seguro que ya has pensado en el menú que vas a elaborar para que degusten tus comensales pero, ¿has pensado ya en un maridaje para tus recetas?

    Nosotros te proponemos dos perfectos maridajes para tus platos elaborados a base de carne: nuestros tintos CerroGallina Bobal 2015 y CerroGallina Pinot Noir 2016.

    Bobal 2015 es de un color rojo picota muy vivo que en nariz desprende el aroma a frutos rojos y negros en sazón (cereza, mora, arándanos y grosella). Con un fondo especiado y balsámico en el que se aprecian pinceladas de hierba silvestre y violetas. En boca integra perfectamente la madera con un final largo y aromático que recuerda a un caramelo con leche. Potente y untuoso, redondo, equilibrado.

    Pinot Noir 2016 es de un color rojo cereza muy vivo que desprende un aromaintenso pero delicado a frutos rojos(fresas silvestres, grosella y cassis), con recuerdos a flores rosas y matices balsámicos. Con fondo especiado. En boca otorga un final aromático y sensaciones quellenan la boca y lo alargan en el tiempo. Muy fresco y elegante, equilibrado y lleno de matices.

    Ambos vinos maridan perfectamente con tu menú Navideño. Nosotros todavía no sabemos cuál escoger, ¿tú tienes claro cuál elegir?

    Elijas el que elijas, Bodegas CerroGallina deseamos que pases unas FELICES FIESTAS rodeado de tus seres queridos.

    ¡Feliz Navidad!

  • Bodegas Cerro Gallina en la pre-cata de Ferevin 2018

    Bodegas CerroGallina estaremos presentes durante una edición más en Ferevin, la feria requenense del vino. La XXVIII edición de esta cita tan importante en el mundo vitivinícola tendrá lugar del 23 al 26 de agosto de 2018 y para amenizar la espera, desde PROAVA han decidido colaborar organizando por primera vez, una cata antes de la tan esperada cita para conocer a los participantes de Ferevin.

    La pre-cata donde Bodegas CerroGallina tuvimos el placer de asistir para representar la Denominación de Origen Utiel-Requena con nuestro Bobal, tuvo lugar el pasado 26 de julio en Valencia. Muchas gracias por tan bonita iniciativa y sobre todo, gracias a todos los asistentes. Fue un placer conversar con vosotros.

    ¡Os esperamos a todos en Ferevin!

  • ¡Feliz 2018!

    Desde Bodegas Cerrogallina deseamos que 2⃣0⃣1⃣8⃣ sea un año próspero y lleno de motivos por los que brindar.

    ¡Que vuestros deseos se cumplan! ¡Feliz Año Nuevo!

  • ¡Felices fiestas!

    Estos días tan especiales y llenos de ilusión, son perfectos para brindar con nuestros seres queridos por los sueños cumplidos y por los que están por cumplir.

    ¿Bobal o Pinot Noir? Tú eliges.

    ¡Feliz Navidad y próspero Año Nuevo!

     

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