Bobal
Pinot Noir
Bobal selección 2013 - Santiago Vernia
Santiago Vernia
” El vino me gusta, sobre todo por su poder de evocación. El vino y la música son las dos únicas cosas que conozco capaces de vencer al tiempo.”
VARIEDAD BOBAL
Da un vino más ácido y menos alcohólico que la mayor parte de las variedades españolas.
Nuestra bodega
Podemos decir que nuestra bodega es un crisol donde se funden las mejores características de la tierra de Requena y su uva Bobal para conseguir lo mejor de estra raza de uva bravía y singular.
Con la Pinot Noir hemos logrado reinventar el concepto de este vino tan diferente a todos, tan fresco, largo y elegante: hemos conseguido darle la libertad para que exprese francamente el recuerdo de su Roca Madre. Es el PINOT NOIR de REQUENA.
Nos agrada pensar que CERROGALLINA HA DOMADO LA BOBAL Y HA DADO LIBERAD AL PINOT NOIR.
